Kategoria Pierwsza strona, Blog kulinarny - Monika Walczak

A oto spis ostatniego roku blogowania (który trwa i w razie potrzeby będzie uzupełniany), będący mariażem nowości i leczniczej tradycji w kuchni św. Hildegardy. Mam nadzieję, że dzięki podsumowaniom tych czterech lat łatwiej będzie nawigować w kuchni św. Hildegardy. Czy któryś przepis stał się komuś szczególnie bliski? (proszę o komentarz) Życzę posiłków ucałowanych, przygotowywanych z miłością, smacznych, sycących, zdrowych.

Pieczywo:

Orkiszowe bułki na parze z hildegardowymi dodatkami – KLIK

Do pieczywa:

Kanapki z orkiszowego chleba z przyprawami – KLIK

Pasta kanapkowa z kasztanów – KLIK

Przekąski i przystawki:

Marchewkowe tagliatelle pod kruszonką z migdałów – KLIK

Omlet z pokrzywą, nasionami babki płesznik i kozim serem – KLIK

Muffiny z warzywami – KLIK

Krążki cukinii w chrupiącej panierce z ciecierzycy – KLIK

Sałatki – trzy propozycje – KLIK

Mix sałat w marynacie z jadalnymi kwiatkami – KLIK

Zupy i dania główne:

Warzywne przeciery – KLIK

Zupa-krem ze szparagów – KLIK

Zupa kolagenowa – KLIK

Danie jednogarnkowe z ciecierzycy – KLIK

Sos dyniowy z makaronem – KLIK

Pierogi z kuskusem i gotowanym kurczakiem – KLIK

Cukinia faszerowana orkiszowym ryżem – KLIK

Kurczak w sosie dyniowo-migdałowym – KLIK

Komosa ryżowa ze szparagami – KLIK

Kurczak pieczony z hyzopem i jabłkami – KLIK

Falafele – kotlety z ciecierzycy – KLIK

Naleśniki szpinakowe z kozim serem – KLIK

Buraczane risotto z orkiszu – KLIK

„Pizza” na mące z ciecierzycy – KLIK

Gołąbki z orkiszowym ryżem w liściach winogron – KLIK

Słodkości:

Orkiszowa szarlotka – KLIK

Orkiszowe pączki serowe – KLIK

Ciastka na nerwy – KLIK

Ciasteczka migdałowe – KLIK

Łatwe ciasteczka z macierzanką – KLIK

Pomarańczowa galaretka z agarem – KLIK

Kisiel z soku z wiśni – KLIK

Pieczone owoce – KLIK

Podwieczorek z grilla – KLIK

Letnie racuchy – KLIK

Do picia:

Herbaty ziołowo-owocowe – KLIK

Wielkanoc:

Wielkanocne pisanki – KLIK

Barszcz biały na orkiszowym zakwasie – KLIK

Wielkanocne bułeczki z krzyżykiem – w spisie na 2016 rok

Inne:

Miód regenerujący wątrobę – KLIK

Jajko przeciw biegunce – KLIK

Zupa kolagenowa – KLIK

Fiołkowy cukier – KLIK

Masło szałwiowo-jodłowe – KLIK

Pokrzywa – nie na surowo – KLIK

Dressingi w kuchni św. Hildegardy – KLIK

Pieprz kubeba w kuchni św. Hildegardy – KLIK

Artykuły:

Renesans wiedzy żywieniowej i praktyki św. Hildegardy – KLIK

Święta Hildegarda i… drzewa – KLIK

Posiłki terapeutyczne – KLIK

Współczesna kuchnia św. Hildegardy – KLIK

Rytm posiłków wg św. Hildegardy z Bingen – KLIK

Polecane Wpisy

Zostaw komentarz