W pismach św. Hildegardy czytamy, że wieprzowina nie jest mięsem zdrowym dla człowieka. Po pierwsze świnia: „Odznacza się gorącą naturą oraz jest ciepła i śluzowata, bowiem nie oczyszcza jej [...]
Dla tych, którzy nie mają możliwości czy okazji, by spożyć te szlachetne mięsa, czy nawet – by przebywać na wsi, podsuwam pomysł, by korzystać z mięsa ekologicznego. A już jeśli […]
Potrzebna każdemu kto pracuje nad tworzeniem tkanki przyrannej po złamaniu, kto ma zniszczoną urazem czy wiekiem chrząstkę, kości, krążki międzykręgowe. Dla osób o słabej tkance łącznej. Jednym [...]
Hmm…jak to się stało, że już po połowie sierpnia..? Ale nie panikujmy, lato jeszcze w rozkwicie i wciąż prosi, by czerpać z jego pełni. Dlatego niezmiennie namawiam do korzystania z […]
Przywożąc jeżyny albo maliny od teściów zawsze miałam problem co z nimi zrobić, żeby zachować je na dłużej, bez konieczności zasypywania cukrem. Dziś już wiem – mogę je podpiec! To […]
Trwa jeszcze sezon na maliny i inne owoce lata. Sobota. Kupiłam na targu koszyczek malin i będą naleśniki z malinami. Wczoraj był piątek, upał straszny, nasi chłopcy nie mieli ochoty […]
Pomiędzy jedzeniem a posiłkiem istnieje różnica. Ten drugi ma strukturę. Posiłkiem możemy nazwać śniadanie, obiad i kolację, wzbogaca on jedzenie o kulturę i wspólnotę stołu. O ile więc żywność [...]
Jesteście małomówni, więc chcąc dowiedzieć się co szczególnie budzi Wasze zainteresowanie posiłkowałam się statystykami oglądalności. Okazało się, że prócz orkiszowych przepisów, zwłaszcza na [...]
Z kabaczka, cukinii można też zrobić różnego rodzaju placuszki. Najprostsze, to smażenie opanierowanych cukiniowych talarków, które pewnie wszyscy znacie. Ale można też zrobić placuszki tak samo [...]