Łatwa do zrobienia, sycąca i smaczna. W wiosennym anturażu z szałwią, odrobiną suszonych pomidorów z zalewy i z kiszonymi rzodkiewkami. Wszystkiego smacznego!
Składniki:
- 100 g białej fasoli,
- liść laurowy, ziele angielskie, koper włoski (dodajemy podczas gotowania),
- pieprz i sól do smaku,
- 2-3 pomidory suszone z zalewy olejowej,
- 2-3 szczypty szałwii (można dać świeżą, jak mamy).
Fasolę namaczamy na noc, rano porządnie płuczemy, zalewamy świeżą wodą i gotujemy z przyprawami do miękkości.
Ugotowaną odcedzamy i blendujemy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Pomidory z zalewy kroimy w paski, dodajemy wraz z szałwią. Zjadamy na orkiszowym zakwasowym chlebie.
Polecane Wpisy
