Tak jak wspomniałam tydzień temu, św. Hildegarda ceniła ocet winny. Pisała: „nadaje się do wszystkich potraw, jednak należy dodawać go do nich w ten sposób, by nie tłumić ich smaku, […]
Z jesienią oczywiście kojarzą się też winogrona, no bo jak to – jesień bez winogron ?! Niektórzy mówią też, że „ogród bez winorośli to nie ogród” Św. Hildegarda bardzo ciekawie […]
Pomału pojawiają się coraz to inne, ciut późniejsze odmiany jesiennych jabłek. I dobrze! Możemy czarować proste, jesienne czary 🙂 Będą racuszki, szarlotki, czy tarty z jabłkami !!! Najbardziej [...]
A jeśli ma być na talerzach kolorowo i jesiennie, to pozwólcie, że jeszcze raz zachwalę uroki dyni. Jeśli znacie już dyniową zupę, placki dyniowe, czy dyniowe ciasto, dżem dyniowy,to może […]