Wydarzenia

Jeśli chcesz gotować oszczędniej polecam kupowanie produktów jak najmniej przetworzonych. Ziarna orkiszu czy owsa kosztują około 10 zł za 1 kilogram a płatki prawie drugie tyle. Owoce czy warzywa [...]

Wielkanocny żurek czy barszcz biały? Te dwie zupy często są mylone i trudno je rozróżnić. Zasadniczo żurek gotuje się na zakwasie żytnim, a barszcz biały na pszennym (u nas – […]

Czy mlekiem można nazywać napoje roślinne pozostaje kwestią dyskusyjną. To smakuje jak mleko, z którego wyłowiło się już łyżką wszystkie zbożowe płatki i – podobnie jak migdałowe – [...]

Brak pieczywa na jutrzejsze (drugie) śniadanie to żaden problem. Wystarczy wsypać do miski mąkę (orkiszową, owsianą, żytnią), suche drożdże i odrobinę soli, wlać ciepłą wodę i zagnieść ciasto. [...]

O zaletach owsa pisze po sąsiedzku Ania Wyszyńska na swoim eksperckim blogu dietetyka – zachęcam do lektury. Mam nadzieję, że tekst zainspiruje Was do ugotowania porannej owsianki, tym [...]

Jako że owies, jak podaje św. Hildegarda, wspomaga wesołe usposobienie i czystą, jasną otwartość dziś zamiast mąki orkiszowej proponuję owsianą. Zachęcam, by zrobić z niej pyszne ciasto, które [...]