Wydarzenia

Można zrobić wyłącznie orkiszowe, polecam jednak częściowo zastąpić orkisz mąką z kasztanów jadalnych. Nabiorą przyjemnego, orzechowego smaku. Składniki: 7 żółtek 1 szklanka mąki orkiszowej 1 [...]

Kto lubi placki z cukinii z pewnością rozsmakuje się również w tych z dodatkiem mąki kasztanowej. Zachęcam również do dodania małej szczypty leczniczego dyptamu. Składniki: 4 cukinie, 1 szklanka [...]

Wspaniały, sycący i zdrowy. Można go zrobić wyłącznie z mąki kasztanowej i migdałowego mleka, jednak z kakaem, lekko posłodzony (np. zdrowym cukrem kokosowym) jest jeszcze lepszy. Zimą zamiast [...]

Lekkostrawna, prozdrowotna mąka kasztanowa idealnie nadaje się do wyrobu bezglutenowego makaronu. Składniki: 1,5 szklanki mąki kasztanowej i 2 jajka (najlepiej od kur z tradycyjnego chowu) plus [...]

Krzyżyk na wielkanocnych bułeczkach jest symbolem ukrzyżowanego Chrystusa i błogosławieństwem na czas Wielkiej Nocy. To bardzo ważny symbol – nasze Babki znakiem krzyża napoczynały każdy [...]

Dziś na osłodę późnej jesieni róże z orkiszowej mąki i pigwowego dżemu, z kasztanową nutką, aromatem cynamonu i galgantu. Spróbujecie? Składniki na ciasto: 600g luksusowej mąki orkiszowej typ 405 [...]

Prawdziwa gratka dla osób na gluten uczulonych. Mają słodkawy, korzenny smak, charakterystyczny dla kasztanów jadalnych. Kto stanie się ich fanem, niech następnym razem doda trochę więcej mleka i [...]