Wydarzenia

Święta Hildegarda poleca co prawda wino gaszone, ale dziś – z racji pory roku i temperatury – wybierzmy grzańca. Z czerwonym winem albo orkiszowym piwem i mnóstwem korzennych przypraw [...]

Istotnym elementem myśli św. Hildegardy jest refleksja nad historią ludzkości. Tę historię Hildegarda postrzega z perspektywy eschatologicznej, czyli w kontekście ostatecznego celu, do którego [...]

Jeśli pozostało Wam trochę masy makowej z lepienia pierogów czy z robienia kutii, koniecznie zagnieć ciasto na drożdżówki. Bardzo lubiane przez dzieci sprawdzą się robione na wiele sposobów, o [...]

W zeszłym roku zasypałam Was przepisami na Wigilię, zwłaszcza orkiszowe pierogi z makiem i sosem wiśniowym cieszyły się dużym zainteresowaniem, ale był też barszcz z fasolą i kutia. W tym […]

Jakoś moja wrażliwość podpowiada mi, że skoro pisałam o jabłoni, to teraz czas na gruszę. Któż nie lubi owoców  tego drzewa… a i one są szykownym owocem jesieni. Poza tym […]

Łatwa w przygotowaniu, dobra na krew i cerę, polecam. Buraki wkładam do piekarnika zwykle przy okazji pieczenia mięsa albo dyni, tak jest ekonomiczniej. Pamiętajcie też, że ziele macierzanki [...]

Pierogi dają nieskończenie wiele możliwości: można nadziać je zmielonym mięsem drobiowym i warzywami pozostałymi z gotowania rosołu albo zgnieść widelcem ugotowanego na parze dorsza wymieszanego [...]

Serdecznie zapraszamy na rekolekcje z postem wg św. Hildegardy do Krynicy Górskiej w dniach 2.04-9.04.2016 r.

Dziś na osłodę późnej jesieni róże z orkiszowej mąki i pigwowego dżemu, z kasztanową nutką, aromatem cynamonu i galgantu. Spróbujecie? Składniki na ciasto: 600g luksusowej mąki orkiszowej typ 405 [...]