Wydarzenia

Poprzedni odcinek zakończyłam zapowiedzią podjęcia tego tematu – oczywiście w kontekście poglądów Hildegardy. Pytanie od którego zaczęłam tę notkę jest stare i stawiane w wielu (ale nie we [...]

Dzisiaj przypada Światowy Dzień Żywności. Na całym świecie 16 października to dzień dyskusji na temat problemów związanych z żywnością, ale i wzmocnienie poczucia odpowiedzialności i solidarności [...]

Jak już wiemy, pierwszym komentowanym przez Hildegardę rozdziałem Reguły św. Benedykta był rozdział mówiący o nakazie zachowywania milczenia. Przyjmując zasadność tego nakazu Hildegarda docenia [...]

Dobre i tanie źródło białka oraz błonnika – fasola „dobra dla zdrowych i silnych ludzi, choć spożywana przez chorych bardzo im nie zaszkodzi” (jak pisała w dziele PHYSICA św. [...]

Na pożegnanie sezonu, bo powoli królują już dynie, fasola, buraki…   Składniki: kilka kiści winogron (najlepiej czerwonych bez pestek), 2 łyżki octu balsamicznego (np. malinowego), 3 [...]