Wydarzenia

Nie sposób nie wspomnieć o winie, opisując kuchnię św. Hildegardy. Jest ono przywoływanym przez nią napojem, a także bazą do sporządzania niezwykle cennych, leczniczych nalewek. Ciekawy jest sam [...]

Jakiś czas temu namawiałam Was do marynowania dyni np. w lekkiej zaprawie octowo-korzennej (oczywiście: ocet winny, nie spirytusowy!!), a dziś przypominam o zaletach dyni, przy robieniu pysznych [...]

12 lat temu przyszedł na świat chłopiec. Od początku on i jego rodzice mieli ciężko. Zapalenie płuc, oskrzeli, ciągłe infekcje, kilkukrotne nadkażenia rotawirusami… antybiotyk za antybiotykiem, [...]

Został praktycznie miesiąc do astronomicznej zimy. Dni będą jeszcze krótsze (a ponieważ przesunięto nam czas na zimowy, zmuszeni niejako jesteśmy kłaść się spać później, zamiast wcześniej w te [...]

Jeśli chodzi o gatunki win, nie czuję się absolutnie szczególną znawczynią i koneserką. Jakie wino podaje się do różnych potraw – możemy przeczytać choćby w internecie. Tam bez problemu [...]

Św. Hildegarda pisała o winie jako napoju dla człowieka pożytecznym, opisywała jego właściwości lecznicze. Pisała np. o gaszonym winie jako o środku przeciw gniewowi i smutkowi 🙂 Jednak, [...]