Trudno wyobrazić sobie poranek bez kawy, prawda? Każdego z nas dopada też czasem chęć na coś słodkiego, szczególnie jesienią. Warto wtedy zaparzyć sobie kawę orkiszową (ewentualnie z odrobiną [...]
Choć jeszcze jest lato, to jednak wielkimi krokami zbliża się jesień. Proponuję przywitać ją migdałowymi ciasteczkami, które dodadzą nam energii. Składniki: 400g razowej mąki orkiszowej i jeszcze [...]
Chleb na orkiszowym zakwasie z odrobiną drożdży piekarniczych, prowadzony metodą trójfazową prezentowałam w którymś z poprzednich wpisów. Dziś proponuję do ciasta właściwego dodać podprażone na [...]