Wydarzenia

Powróć do natury! Żyj w harmonii! Sobota, 4 października 2014 Warszawa, Dobre Miejsce, ul. Dewajtis 3 Sala św. Józefa Zgłoszenia pod numerem telefonu: 22 407 58 80 (9.00 do 16.00). […]

Polskie Towarzystwo Przyjaciół Św. Hildegardy ma zaszczyt zaprosić do udziału w: VIII Międzynarodowym Kongresie św. Hildegardy, Odbędzie się on w dniach 16-19.10.2014 w Konstancji w Niemczech. [...]

Zgodnie z tym, co zapowiedziałam w poprzednim artykule, chcę rozwiać niepotrzebne obawy przed uprawą „nowej rośliny”. Oczywiście wiemy, że tak naprawdę zboże to było uprawiane od tysiącleci. [...]

Na sierpniowe upały polecam kompot z dzikich jabłek, z dodatkiem cynamonu i mięty, posłodzony miodem. Dla wzbogacenia smaku do gotowania można dodać kandyzowane wiśnie, daktyla albo suszone owoce [...]

To dobroczynna i bardzo smaczna zupa – kwintesencja prostoty, propozycja Yvette Salomon z „Klasztornej kuchni św. Hildegardy”. Wystarczy źródlana woda (lub z głębinowej studni), dobrej jakości [...]

To pytanie stawiam sobie od jakiegoś już czasu i nie znajduję, niestety, zadowalającej odpowiedzi. Łatwiej rozpoznaję mąkę orkiszową, gdy jest razowa, nawet drobno zmielona (na zdjęciu w [...]

Był już orkiszowy chleb na zakwasie – czas na orkiszowe bułeczki. Tym razem potrzebne będą drożdże. Składniki: 3 – 3 i pół szklanki mąki orkiszowej razowej drobno zmielonej, 1/4 [...]

Zapraszam na omlet, który za sprawą mięty i cytrynowego masła przyprószonego trzcinowym pudrem, smakuje wybornie. Składniki: 4 jajka, mały pęczek świeżej mięty, 150g koziego sera, pół łyżeczki [...]

Domowa „vegeta” rekomendowana przez Mniszkę z Bingen. Bardzo przydatna w kuchni, stale dodaję ją do zup, sosów i dań z patelni. Najlepiej zrobić ją późnym latem lub wczesną jesienią, [...]

Przypadnie do gustu tym, którzy kochają smak selera albo orkiszowych grzanek (świetny sposób na wykorzystanie czerstwych już kromek). Składniki: 2-3 korzeni selera, 1 łyżeczkę soku z cytryny, 4 [...]