Buduje nas nie to co zjemy, lecz to co zdołamy strawić i wchłonąć. Surowe warzywa i owoce mają co prawda więcej witamin, ale poddane obróbce termicznej są lżej strawne. Podobnie […]
Coś zdrowego, lekkiego i jednocześnie prostego? Uprośćmy i uzdrowmy swoją kuchnię w poście. Składniki: 3-4 duże marchewki, 3 łyżki masła klarowanego, szczypta galgantu, cynamonu i mięty polej, 4 [...]
To propozycja inspirowana przepisem dr Doroty Łapy, zamieszczonym w najnowszych „Filarach Zdrowia” (4/2016). Polecam do przeczytania cały artykuł, znajdziecie w nim wiele zaleceń św. [...]
Szakszuka to danie wywodzące się z kuchni tunezyjnskiej, izraelskiej, egipskiej i marokańskiej, zwykle oznaczające lekko ścięte jajka z pomidorami. Jeśli jednak pomidory zastąpimy niezwykle [...]
O ile trudno jest przekonać dzieci, żeby zjadły dyniową jarzynkę, o tyle ciasto, mimo że też zawiera dynię, jest już mile widziane. To przypomina w smaku korzenny piernik, naprawdę trudno [...]