Właściwie to migdałowo-serowo-makowy, bardzo szykowny, ze składników bliskich sercu św. Hildegardy, idealny na święta, urodziny i inne ważne okazje (jak np. Dzień Babci i Dziadka). Proszę [...]
Święta Hildegarda – podobnie jak starożytni myśliciele – uważała, że ludzkie ciało jest zbudowane z tej samej materii co ciało świata: człowiek jest pomniejszonym wszechświatem a [...]
W najnowszych „Filarach Zdrowia” znajdziecie kilka moich zdjęć i propozycji kulinarnych – zachęcam do lektury. Przeczytacie też o oczyszczaniu, diecie i rozwoju w ujęciu [...]
Dla wielu osób radość z gotowania bierze się z eksperymentów, dla mnie – z powrotów. Do tego co było dawniej – starych odmian jabłek, domowego chleba. Mam wtedy poczucie dotykania [...]
Staram się prowadzić kuchnię, która nie truje, ale Ania Wyszyńska idzie o krok dalej – ona kuchnią leczy. Nie muszę chyba dodawać, że jest to krok milowy, zwłaszcza dla osób, […]
Kuchnia jaką tu proponuję jest osobliwa z uwagi na postać, jaka nad nią czuwa. Jest nią benedyktynka – św. Hildegarda z Bingen. Jak już wspominałam wpadłam na nią przypadkiem, biorąc […]